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Le grand circuit des moulins présente un élément encore visible dans les campagnes bressanes, le moulin. Arrêtez-vous à Sagy, pour découvrir le fonctionnement d'un moulin, admirez la roue du moulin de Ratte et faîtes une pause (bien méritée !) en visitant le moulin de Montjay à Ménetreuil. Vous verrez également sur le parcours des volailles de Bresse.
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Le grand circuit des moulins