OenoCentre Ampélopsis
Une destination pétillante pour vivre en famille ou en groupe, une formidable aventure dans l'univers de la Vigne au Vin.
Situés dans le Pays Châtillonnais au nord de la Côte-d'Or et aux portes de la Champagne, nous serons heureux de vous accueillir à L'Oenocentre Ampélopsis. Nous avons souhaité créer un outil culturel et pédagogique dédié à la vigne et au vin, dans un site historique, granges du 18ème et vinée et caves du 13ème siècle.
Au-delà de la muséographie et des expositions, l'intérêt est fortement orienté vers "l'interprétation ". En effet, sur 2000 m², nous vous proposons un apprentissage culturel, temporel, technique, sensoriel et ludique du monde vitivinicole, sous forme d'un circuit découverte, renforcé par une importante présence de l'audio-visuel et bordé d'ateliers pédagogiques pour l'éveil des 5 sens. En route pour un voyage initiatique et émotionnel dans l'univers de la vigne au vin, dans un cadre authentique et familiale.
Suivez le guide :
- Accueil et terrasse : espace de réception.
- Le Muséum St Vincent : salle d'exposition d'outils d'antan.
- Le Temple de la Vigne : salle pédagogique et d'animation sur la biologie de la vigne.
- Le Théâtre du vivant : salle pédagogique et d'animation sur la vie des sols et l'agroécologie.
- L'Oenoscope : salle pédagogique et d'animation sur l'oenologie et la fermentation.
- Le Vinérama : salle de projection, les travaux du vigneron.
- La Cuverie : site de production
- La Cave de vieillissement : l'Elevage du vin.
- La Cave des moines : théâtre statique de personnage qui vous conte l'histoire du vin.
- Espace sensoriel : initiation à la dégustation.
- L'Appentis d'Auguste : la mécanisation de la vigne.
- Le Jardin de Bacchus : jardin à la française, ampélothèque de 120 cépages de France, unique en Bourgogne.
- Le Cirque de Vigne en Bulle : espace privatif, spectacle,
- Le Caveau des vieux millésimes : salle de dégustation
- La boutique : production du Domaine et autres.
Visite semi-libre de 2h30 pour toute la famille, avec dégustation de 2 à 3 vins. Jus de raisin frais pour les enfants.
Le 29 juin 2011, nous avons obtenu le 1er Prix National de l'Oenotourisme dans la catégorie "mise en valeur d'un caveau ou d'un site viticole".
Nouvelle prestation
Ampélopsis : dans les coulisses du vin
Dans le Châtillonnais, l’Oenocentre Ampélopsis propose un tête à tête avec l’univers de la vigne et du vin à travers quinze espaces thématiques. Dernier né, « Le Théâtre du Vivant » embarque les visiteurs pour un voyage dans le monde souterrain à la découverte de l’évolution des sols et de son écosystème insoupçonné. Ampélopsis
ce sont aussi des événements comme « Les Nuits Bulleuses », une visite insolite, ponctuée d’étapes gourmandes pour apprendre à connaitre les Crémants de Bourgogne.
- Français, Anglais
- Carte bleue, Chèques bancaires et postaux, Chèques Vacances, Espèces, Eurocard - Mastercard, Virements, Visa
- Animaux bienvenus
- Aire de pique-nique
- Parcours botanique
- Parking
- Salle de projection
- Salle de réunion équipée
- Toilettes
- Bibliothèque
- Boutique
- Espace jeux
- Location de salle
- WIFI
- Animation thématique spécifique
- Atelier pour adultes
- Atelier pour enfants
- Colloques
- Conférences
- Expositions temporaires
Ouvert du 15/04/2024 au 14/11/2024, tous les jours sans réservation .
de 09h à 12h et de 14h à 18h. fermeture billetterie 1h avant.
Fermé du 15/11/2024 au 14/04/2025 inclus, et le Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi de la dernière semaine de Juillet 2021.
- Tarif de base - Adulte Plein tarif (Tarif informatif à vérifier auprès de l'établissement) : 9€
- Tarif enfant (Tarif informatif à vérifier auprès de l'établissement) : 5€
- Tarif Famille nombreuses (Tarif informatif à vérifier auprès de l'établissement) : 8€
- Tarif abonné (Tarif informatif à vérifier auprès de l'établissement) : 6€
- Gratuité (enfants moins de 5 ans)
Chers visiteurs, nous mettons tout en oeuvre, avec nos moyens, pour limiter la propagation du Coronavirus tout en vous réservant un accueil le plus chaleureux possible. Nous vous rappelons la nécessité, pour vous comme pour nous, d'appliquer les gestes barrières, et de respecter nos règles en matière de prévention : - Pass Sanitaire obligatoire - Nous mettons à votre disposition de la solution hydroalcoolique pour vous laver les mains en arrivant et nous encourageons le port du masque. - À la caisse, nous avons mis en place une barrière physique (type plexi), en plus d'un marquage de distance au sol. Nous privilégions les modes de paiement par carte bancaire et sans contact. - Une fois à l'intérieur, nous vous proposons de flâner en mode décontracté, les mains dans les poches pour éviter de toucher tout support et le contenu du musée (les portes restent ouvertes). - La dégustation en fin de visite vous est servit dans un verre (neuf) que vous gardez en souvenir (évitant tout risques de contamination liés aux échanges buccaux et aux diverses manipulations) et seul le vigneron touche les bouteilles. - Nous nettoyons et désinfectons régulièrement nos locaux. - Nous ouvrons tous les jours (pendant la période d'ouverture) pour diluer le nombre de visiteurs par jour.
