La Ferme au Miel » est basée sur la production de miel. Ce qui la différencie des autres exploitations apicoles de la région, c’est la production de gelée royale française. Aujourd’hui, le cheptel est constitué de 400 colonies, réparties sur une vingtaine d’emplacements, tous situés dans le Jura.
Tous les printemps, les cinquante plus belles colonies sont regroupées à notre domicile pour la production de gelée royale. C’est également sur ce rucher, que nous produisons les reines nécessaires .