Au pied des Monts de Gy, les volailles de la ferme biologique de Karell grandissent dans un environnement sain, sauvage et profitent du plein-air toute l'année. Productrice également de viande de veau. Animaux élevés dans le plus strict respect du rythme de leur croissance, avec des aliments naturels, ce qui en fait un produit final d'une très grande qualité. Présente sur de nombreux marchés, vente directe à la ferme sur simple demande et au moment des fêtes.