La cuisine de Jean-Michel Lorain, chef 2* au Guide Michelin, est synonyme de créativité et de respect des produits, tous sélectionnés avec rigueur. C’est grâce à sa façon unique d’insuffler sa force créatrice, tout en respectant le goût de chaque produit, que ce grand chef de Bourgogne a su hisser sa cuisine au plus haut niveau. Il est aujourd’hui unanimement reconnu par tous les guides gastronomiques comme faisant partie des meilleurs chefs de sa génération.
- Français, Anglais, Arabe
- American Express, Carte bleue, Cartes de paiement, Chèques bancaires et postaux, Chèques Vacances, Espèces, Eurocard - Mastercard, Virements, Visa
- Animaux bienvenus
- Autour du vin
- Cuisine bio
- Cuisine diététique
- Cuisine gastronomique
- Cuisine régionale bourguignonne
- Cuisine végétarienne
- Gibier
- Nouvelle cuisine française
- Restaurant gastronomique
- Ascenseur
- Bar
- Boutiques
- Caveau
- Chaise bébé
- Garage privé
- Jardin
- Jeux pour enfants
- Parking privé
- Piscine
- Salle à manger privée
- Salle de réunion
- Salle de séminaire
- Salon
- Salon de télévision
- Tennis
- Terrasse
- Borne recharge véhicules électriques
- Brunch
- Coffres clients
- Gourmet Bag
- Location ou prêt de vélos / VTT
- Plats à emporter
- Réservations de prestations extérieures
- Séminaire
- Traiteur
- Voiturier
- WIFI
- Bottin Gourmand
- Champerard
- Gault Millau
- Guide des bonnes tables
- Guide Rouge Michelin
- Le petit futé
- Michelin
- Pudlowski
- Menu adulte (Tarif informatif à vérifier auprès de l'établissement)
- Menu enfant (Tarif informatif à vérifier auprès de l'établissement)
- A la carte (Tarif informatif à vérifier auprès de l'établissement)
Le personnel respecte les protocoles de sécurité établis par les autorités locales Les accessoires partagés (menus, magazines, stylos, papier) ont été retirés Gel hydroalcoolique dans l'hébergement et les pièces fréquentées Enregistrement et départ sans contact Paiement sans espèces disponible Règles de distanciation physique Barrières physiques ou écrans placés entre le personnel et les clients dans les zones où cela est nécessaire Utilisation de produits d'entretien efficaces contre le coronavirus Serviettes, linge de lit et vêtements lavés conformément aux recommandations des autorités locales Hébergement désinfecté après chaque séjour Les clients peuvent refuser le service de nettoyage de l'hébergement Distanciation physique dans les espaces repas Livraison de repas possible dans l'hébergement Les assiettes, les couverts, les verres et les autres éléments de la vaisselle sont désinfectés