Hôtel-restaurant
Château de Vault-de-Lugny
Le restaurant du Château de Vault-de-Lugny, étoilé Michelin depuis 2019, est situé dans la nouvelle salle de restaurant baignée de lumière dans le Château.
Le Chef Franco Bowanee utilise les produits du potager et les produits locaux relevés de quelques épices pour l'élaboration de ses menus. Karina Laval, cheffe pâtissière élue meilleure patissière de l'année 2024 au Gault et Millau Bourgogne. Un repas bistro tout homard est proposé le mercredi soir et jeudi soir .
- Français, Allemand, Anglais
- American Express, Carte bleue, Chèques bancaires et postaux, Espèces, Eurocard - Mastercard, Virements, Visa
- Animaux interdits
Spécialités
- Cuisine gastronomique
- Restaurant gastronomique
- Bar
- Chaise bébé
- Garage privé
- Jardin
- Parc
- Parking privé
- Piscine
- Salle de séminaire
- Salon
- Tennis
- Borne recharge véhicules électriques
- Coffres clients
- Location ou prêt de vélos / VTT
- Réservations de prestations extérieures
- Séminaire
- Voiturier
- WIFI
- Gault Millau
- Le petit futé
- Michelin
Tarifs & Horaires
Ouverture :
Du 28/03/2025 au 12/11/2025 de 12:00 à 13:15 - de 19:00 à 21:15.
Fermé le(s) : Mercredi, Jeudi
Le restaurant est ouvert du 28 mars au 11 novembre, tous les soirs sauf le mercredi et jeudi ainsi que tous les midis du vendredi au dimanche et tous les jours fériés.
Tarifs :- Menu adulte : 98€ - 230€
