L'EXPÉRIENCE

L’expérience Les Climats débute par une présentation historique du Château de la Crée fondé en 1431 sur les terres de Nicolas Rolin (Chancelier du Duc de Bourgogne) et de la richesse culturelle du village de Santenay (Vestiges Gallo-Romain, Monastères, Montagne des Trois Croix…).

Nous nous rendons ensuite sur la vigne du clos du Château de 1.5 hectare, plantée en Pinot Noir et Chardonnay. Nous parlerons ensemble de la classification Bourguignonne, de l’importance du Terroir au travers d’une lecture de paysage.

Nous aborderons les spécificités de l’appellation Santenay, du Château de la Crée, sans oublier la conduite de la vigne.

Viendra alors le temps de descendre dans nos caves voûtées du XVe siècle. Vous pourrez ensuite y apprécier 6 vins du Domaine dont un Grand Cru, accompagnés d’amuse-bouche lors d’une dégustation commentée et interactive.

Lorsque le temps le permet, la dégustation peut également avoir lieu dans le clos du Château.

LE PIQUE-NIQUE DE LA CRÉE

Avant ou après votre expérience… En pleine nature, profitez de l’espace et de la tranquillité du parc du Château. Un moment de détente et de convivialité en famille ou entre amis vous y attend.

Vous trouverez dans votre panier une composition du marché (plat froid), un fromage et un dessert.

Votre pique-nique est élaboré à partir de produits frais, de saison et locaux.
Une sélection de vins sera proposée à la vente pour agrémenter votre repas.

Un pique-nique junior, jusqu’à 12 ans, est également disponible, (à réserver séparément, nous contacter).

A réserver au moins 72h avant le déroulement de l’expérience

Durée de l'expérience : 1h30 + pique-nique libre

Expérience réservable : https://experiences.la-cree.com/fr/experience/7/les-climats-pique-nique