voco® | Beaune | Cité des vins | Restaurant Mona'Ka

Sous la direction d’Adeline Grattard, le restaurant Monaka propose une carte d’inspiration bourguignonne. Associée aux saveurs franco chinoises qui ont fait la signature de la cheffe étoilée à Paris, la cuisine servie dans cet écrin de 70 couverts sera élégante, sobre et revigorante. Fidèle aux derniers voyages de la globe trotteuse, les mets se déclineront de la table jusqu’au room service en passant par une offre au bar, à partager.