Ce week-end, direction Château-Chalon pour une randonnée entre vignes du Jura et beaux panoramas. Une belle marche suivie de la visite d'un musée thématique, de dégustations dans un caveau et d'un petit tour dans la fruitière vinicole du coin.
Après une bonne nuit de sommeil, direction Baume-les-Messieurs. Au programme : flânerie dans l'un des plus beaux villages de France, grottes, cascade et visite de son Abbaye. Alors, vous partez quand ?
Spécial couple
2 jours / 1 nuit
Des sorties nature entre lacs et cascades
Plongée dans l'histoire viticole du Jura
Alain DOIRE / BFC Tourisme
Bienvenue dans le berceau du Vin Jaune
Rando autour de Château-Chalon, plus beau village de France
C'est parti pour une journée au cœur d'un des plus beaux villages de France. Perché sur les hauteurs, Château-Chalon domine la vallée et les vignobles alentours, tel une sentinelle. Ce village de caractère, mérite bel et bien son label avec ses petites maisons anciennes, ruelles, église romane et vestiges de château-fort.
Pour découvrir les alentours, que diriez-vous de partir pour une randonnée de 10 km, sur les traces de l'or jaune du Jura ? Cette boucle vous mènera à travers les vignes et sur les hauteurs de Château-Chalon, avec à la clé, des panoramas à couper le souffle.
Vous êtes plutôt tentés par : une cuisine chaleureuse aux arômes inoubliables en face de l'Abbaye de Baume-les-Messieurs, un repas gastronomique à base de produits régionaux à déguster à l'abri des platanes, ou des mets simples et goûtus en accord avec les saisons... C'est à vous de choisir parmi notre sélection !
Toutes ces vignes alentours ca donne des envies de dégustations ! Voici 3 adresses pour apprendre et apprécier les vins du Jura et en particulier le vin jaune, surnommé l'or du Jura !
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
La maison de la haute seille
Maison de la Haute Seille
Histoire du vin
Un pôle culturel qui vous plongera dans l'histoire des vins du Jura mais aussi dans l'ambiance d'une "école d'autrefois". Pour conclure ce voyage dans le temps, installez-vous sur la magnifique terrasse du musée pour déguster un petit verre de vin (ou autre).
Immersion dans le domaine Berthet-Bondet ! C'est parti pour une visite commentée en compagnie des vignerons. Tous les samedis, apprenez à apprécier et à déguster les différents vins du domaine. Une expérience inédite !
Ici à Voiteur, on déguste des vins du Jura accompagnés de produits régionaux. Au menu : AOC Château-Chalon, Côtes du Jura, Etoile, Vin Jaune, Vin de Paille... Faites le plein de bon produits made in Jura et repartez avec votre panier souvenir de ce week-end !
On parie qu'on va vous apprendre quelque chose sur le Vin Jaune ?
Alain DOIRE / Bourgogne-Franche-Comté Tourisme
Le saviez-vous ?
Dans le Jura, notamment à Arbois et Château-Chalon, on produit un vin unique en son genre : le vin jaune.
Il est issu d’un cépage (variété de vigne) appelé Savagnin
Il est vieilli au moins six ans et trois mois en fût de chêne
Durant tout ce temps, ce vin — blanc à l’origine — développe des arômes de pomme et de noix, et une belle couleur jaune presque dorée…
C’est alors le moment de le mettre en bouteille, mais attention, pas n’importe laquelle : elle fait précisément 62 cl, on la nomme "clavelin"
On dit qu’il peut alors se conserver 100 ans sans perdre son parfum…
Où dormir ?
Trouvez votre nid douillet et romantique !
Chambres d'hôtes, meublés et gîtes... Après cette journée bien remplie, trouvez votre nid douillet pour la nuit ! Découvrez notre sélection qui vous fera voyager au cœur du vignoble jurassien, sur la route des vins, ou en Finlande... Hé oui, on vous propose de passer la nuit dans un kota finlandais !
Embrassé par des falaises vertigineuses, Baume-les-Messieurs est niché au cœur d'un reculée typiques du Jura. Ici, le temps semble suspendu. On retrouve des maisonnettes typiques, s'articulant autour d'une magnifique Abbaye Bénédictine, illustrant parfaitement l'art roman jurassien.
Flâner dans les ruelles de Baume-les-Messieurs, c'est la promesse d'un moment hors du temps.
Le Saviez-vous ? Edith Piaf et Baume-les-Messieurs
Un air entêtant
Le paysage de la région aurait-il inspiré une fameuse chanson interprétée par Edith Piaf ? "Les trois cloches", écrite en 1939 par le parolier suisse Jean Villard, évoque un "village au fond de la vallée, comme égaré, presqu'ignoré". Il n’en faut pas plus pour qu’un journaliste associe la chanson à la commune de Baume-les-Messieurs (Jura).
Classé parmi les plus beaux villages de France, Baume-les-Messieurs est fameux pour son emplacement dans une reculée (un type de vallée très étroite) considérée comme particulièrement remarquable. Malheureusement, un ouvrage récent semble remettre en question cette jolie histoire… Le parolier n’aurait jamais mis les pieds à Baume-les-Messieurs !
Michel Joly / BFC Tourisme
Un patrimoine naturel exceptionnel
À travers cascades, grottes et reculée
Partez sur les sentiers autour de Baume-les-Messieurs, à la découverte de ses merveilles naturelles : cascades, grottes et reculée... Un véritable voyage à travers le temps et les éléments. Cette randonnée de 8 km vous mènera des hauteurs des falaises, surplombant le village, à l'Abbaye de Baume-les-Messieurs. Sur votre route, laissez-vous bercer par le bruit de l'eau, s'écoulant des cascades des Tufs, admirez la sublime grotte, profitez de cet écrin de nature unique !
Embarquez pour un voyage à plus de 120 mètres sous terre, dans les grottes de Baume-les-Messieurs aves ces galeries aménagées sur plus de 600 m et ces salles de 20 à 80 mètres.
Osez quitter la surface de la terre pour quelques heures, à la découverte de rivière et lacs souterrains inanimés par de somptueux jeux de sons et lumières. Qui sait, votre route croisera peut-être celle des chauves-souris ?
Au fond de la reculée de Baume-les-Messieurs, après quelques kilomètres de marche (ou quelques mètres si vous vous garez au parking), vous arrivez face à cette merveille naturelle.
La résurgence du Dard sort de la roche, après un parcours tumultueux dans les entrailles de la terre. Celle-ci jaillit ensuite en une magnifique cascade aux couleurs surprenantes.
Monument incontournable de Baume-les-Messieurs, l'Abbaye impériale vous toise de sa grande église, bâtie dans le plus pur style roman. Durant votre visite, baladez-vous dans ses 3 cours, portant les stigmates de la Révolution Française. Une visite retraçant l'Histoire du village à travers le temps, avec en pièce maîtresse : la découverte d'un superbe retable du XVIe siècle.
Reservation uniquement pour les visites de groupes
Le départ se fait du bureau des guides, à l'entrée de l'Abbaye
Le Saviez-vous ?
L’abbaye romane de Baume-les-Messieurs est nichée dans l’une des nombreuses "reculées" des Montagnes du Jura. C’est de cette abbaye qu’est parti Bernon, l’abbé à l’origine de la fondation de la célèbre abbaye de Cluny.
Si à l’origine la simplicité était de mise chez les moines de Baume, au fil du temps les critères de sélection deviennent de plus en plus drastiques. Au XIVe siècle, seuls les membres de la haute noblesse peuvent entrer dans la communauté. Plus tard, on connaîtra donc l’abbaye sous le nom de "Baume-les-Messieurs". L’élégance avant tout !
