Week-end d’automne entre Arbois et Salins-les-Bains

Pour découvrir les vins du Jura il existe 1 000 façons ! Une option intéressante à Arbois, capitale des vins du Jura :  s’inscrire à l’Académie des vins, une formation proposée par la Closerie des Capucine au centre d'Arbois.

Novice ou expert, des oenologues professionnels vous feront découvrir toutes les subtilités des vins du Jura. Le tout dans un cadre magnifique, celui de la Closerie, un hébergement de luxe dont les murs les plus anciens datent du XVIIe siècle.

Tout au long de l’année, la Closerie profite de cet écrin historique pour inviter les plus grands chefs à des ateliers culinaires. Chacun peut participer, le temps d’un week-end, en immersion complète, dans cette Closerie qui est également une des plus belles chambres d’hôtes du Cœur de notre si beau Jura.

Au programme ? On s'impregne de la riche histoire de la Fruitière vinicole d'Arbois, puis on déguste les vins de l’AOC Arbois !

La Fruitière vous invite tout au long de l'année à des visites de cave et à des dégustations sur rendez-vous au Château Béthanie, situé à Arbois.

Dans un autre registre, pourquoi ne pas vous offrir une expérience unique en explorant à pied ou à vélo les magnifiques paysages de nos vignobles ? Profitez de cette aventure en totale autonomie, avec la possibilité de découvrir des anecdotes passionnantes grâce à plusieurs QR Codes disséminés tout au long du parcours.

Nous connaissons le Jura surtout pour ses montagnes et ses sommets, mais on oublie souvent d’aller voir en dessous ce qui s’y passe.

Avec Benjamin comme guide, l’erreur est réparée et on embarque pour une aventure digne d’un roman de Jules Verne !

Pour ajouter de l’insolite à l’expérience, il est également possible de prévoir une dégustation de vin une fois arrivé au point le plus bas de l’expédition. Avez-vous déjà rêvé d’une cave plus naturelle pour redécouvrir les vins du Jura ?

Pour les moins sportifs ou les claustrophobes, vous pouvez vous replier sur la grotte des Moidons. Entièrement aménagée et éclairée, elle offre une visite dans les meilleures conditions possibles, avec un accès pour les personnes à mobilité réduite et les enfants.

Sur la route menant à Poligny, pourquoi ne pas faire une pause du côté de Brainans ? Certains connaissent le lieu pour son moulin qui est une de nos scènes musicales réputées.

Mais connaissez-vous la poterie du village ? Tenue par Gaëlle, vous oublierez toutes vos idées préconçues sur cet artisanat auquel elle apporte une modernité toute féminine. Et une initiation sur mesure, dans une ambiance détendue et amicale.

Enfin, comment oublier la Maison du Comté quand on passe à Poligny ? Dans un bâtiment moderne et traditionnel à la fois, construit en 2021, ce nouvel écrin accueille les visiteurs et les locaux curieux de découvrir tous les secrets de notre roi Comté.

Des dégustations auprès des animateurs du musée vous permettront de tout savoir sur les 1 000 saveurs du Comté, sur ses secrets de fabrication et les façons les plus créatives de le cuisiner.

Attention  : cette visite pourrait vous rendre encore plus accro au Comté !