Poligny et le Comté : au coeur des traditions du Jura

La journée commence avec la visite d’une fruitière, typique de la région permettant de fabriquer notre célèbre fromage : le Comté. Vous allez pouvoir accéder aux différentes étapes de la fabrication du comté tel que le caillage, le moulage ou le salage, à la fin de la visite un dégustation est proposée.
Ensuite départ pour une visite guidée dans le cœur de ville de Poligny, capitale du Comté. Ancienne cité fortifiée, Poligny possède un patrimoine historique très riche, ainsi qu’une culture prononcée autour du Comté.

Pour le déjeuner rendez-vous au Melting’Potes, restaurant à l’ambiance chaleureuse et moderne avec une cuisine gourmande.
Celui-ci vous propose un menu entièrement jurassien entrée, plat et dessert élaborer avec des produits frais et locaux.
Un espace dédié pour les groupes de plain-pied avec un accès parking bus en face du restaurant.

Rendez-vous aux Grottes des Moidons pour une visite guidée d’environ une heure.
Les thèmes relatifs aux Grottes des Moidons à découvrir pendant cette visite : formation géologique, concrétions de calcaire, espace chauve-souris.

Journée pour groupe de maximum 20 personnes, si au dessus prévoir la Maison du Comté à la place de la fruitière à Comté.