Du laboratoire au vignoble : sur les traces de Pasteur en Arbois

La journée débute avec la Maison et le Laboratoire de Louis Pasteur afin de découvrir son intimité.
Du billard à la chambre à coucher, en passant par son laboratoire personnel intact encore habité par l’âme de son illustre propriétaire et par l’effervescence de ses expériences jurassiennes, c’est d’ailleurs à Arbois qu’il a mené ses travaux sur les fermentations afin de mettre au point la fameuse fermentation.

Pour le déjeuner rendez-vous au Comptoir des Docks, sur la place centrale d’Arbois.
Ce restaurant propose une cuisine française traditionnelle à partir de produits frais et de saison dans une ambiance confortable et chaleureuse.

Le domaine de La Pinte vous accueille pour une découverte des vins du Jura dans la pure tradition arboisienne, avec à la clé une dégustation de cinq vins ainsi qu’un mâchon jurassien composé de fromages et charcuteries régionales.
Depuis 1953, le domaine met un point donneur sur le savoir-faire de vinification de vins de qualité avec des pratiques qui respectent l’environnement et la qualité du vin.