Festival Hana Matsuri : Atelier ONIGIRI

L'onigiri est une préparation culinaire Japonaise consistant en une boulette de riz, généralement enveloppée d'une algue nori.

Les onigiri ne sont pas réellement considérés comme un mets par les Japonais, mais plutôt comme un en-cas qu'on peut consommer par exemple lors d'un pique-nique ou à n'importe quel moment de la journée. Ils sont le plus souvent fourrés d'une petite prune séchée très salée, mais ils peuvent également renfermer du poisson grillé, comme du saumon, du thon ou autre ingrédient salé ou aigre.