Comprendre les arômes des vins élevés en fût de bois

Retrouvez-nous au cœur du vignoble de Meursault, dans le jardin olfactif du Climat Les Petits Charrons : olfaction de matières premières de la parfumerie avec la méthode des "nez", puis dégustation et décryptage des arômes d’un vin élevé en fût de chêne.
Un voyage sensoriel insolite d'1h30 pour comprendre ces mystérieux arômes révélés par le bois.
Jus de raisin pour les enfants.
(En cas d'intempéries, solution de repli en intérieur à Beaune)